のぞみ整骨院スタッフブログ

2016年7月 4日 月曜日

レモン酢

こんにちは...受付の菊地ですhappy02

皆さん、レモン酢をご存知ですかsign02
レモンを輪切りにして、酢に漬けるだけの、自宅で出来る、簡単な、美味しいフルーツ酢です。

このレモン酢には、メリットが沢山あるそうですsign03
毎日、たった大さじ2杯を摂ることにより、代謝が活発になり、疲労の回復、肥満解消、血流の改善、抵抗力の向上に良い影響を与えるそうですshine

これからの季節、夏バテした体に、ビタミンたっぷりレモン酢は、打ってつけという事ですね。
ただ、子供はもちろん、大人でもお酢が苦手という方が結構いると思いますsweat02

でも、レモン酢は大丈夫ですupup
フルーツの甘味と香りが酢の酸味を和らげてくれるので、苦手な方も美味しく摂る事ができると思いますgoodshine

レモン酢は、飲みやすく、料理に活用しやすい、という点が、魅力的heart04
実際に、私も愛用者で、朝は紅茶に入れたり、日中は炭酸水で割ったり、サラダにかけてみたり、しょうゆに混ぜてみたりと、いろいろ試しています。
また、子供が暑い暑いと学校から帰ってきた時、カキ氷にシロップとして、レモン酢をかけてあげるのも、サッパリして、美味しいんですよぉ~。

皆さんも試してみてはいかがでしょうかsmile

作り方
1、レモンを皮ごとよく洗い、幅1cmの輪切り
 にする
2、レモンと氷砂糖を保存瓶に入れる
3、酢を入れる
4、ふたをしないで瓶ごと電子レンジに30秒
 ほど加熱する
 (氷砂糖はこの時点ではまだ溶けない)
6、電子レンジから瓶を取り出しふたをする
7、常温で12時間置いたら出来上がり
  (レモンは取り出さず、常温で1年間保存
  が可能)





投稿者 のぞみ整骨院

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